mercredi 26 juillet 2017

Bonjour Bonjour ! :-)

En ce moment, j'enchaîne les tricots de châles !...
Sûrement parce que je prépare l'hiver, le froid, le vent, tout ça tout ça... ;-)

Alors je vous présente le tout dernier châle Queue de Dragon (tuto ici : http://monptitcoingourmand.blogspot.fr/2017/07/tricoter-un-chale-queue-de-dragon.html)

Celui-ci est tricoté avec 2 écheveaux Tôt le matin Yarns, achetés sur Etsy (une caverne d'Ali Baba !!)...

J'ai improvisé les différents points utilisés et mêlé les 2 fils aléatoirement.
Ça vous plaît ?

Fil 100% mérinos.
Longueur : 133 cm / largeur : 40 cm

Je vends ce châle dans ma boutique E-Bay --> TISSERPATISSER




À bientôt ! ;-)

jeudi 20 juillet 2017

Tricoter un châle "Queue de Dragon"

Bonjour bonjour :)

Aujourd'hui je vous propose de faire un tricot "sans prise de tête" !
Pratique n'est-ce pas, pour les fois où vous voudrez l'emporter avec vous pour faire quelques rangs pendant votre pause déjeuner, dans les transports en commun, où sur un banc à l'ombre d'un arbre...

Petite précaution à prendre : pensez que vous tricotez un châle. Il aura donc une longueur importante, alors préférez utiliser des aiguilles circulaires avec un câble très long...

Faire un nœud coulant.
Rang 1 : Tricoter la maille 2 fois à l'endroit, vous avez 2 mailles.
Rang 2 : Tricoter chaque maille 2 fois à l'endroit, vous avez 4 mailles.
Rang 3 : 1 m. end., Tricoter 2 fois les 2 mailles suivantes, 1 m. end.
Rang 4 : Tricoter tout à l'endroit.
Rang 5 : 1 m. end., Tricoter 2 fois les 2 mailles suivantes, tout le reste à l'endroit.
Rang 6 : Tricoter tout à l'endroit.
Rang 7 : 1 m. end., Tricoter 2 fois les 2 mailles suivantes, tout le reste à l'endroit.
Rang 8 : Tricoter tout à l'endroit.
Rang 9 : 1 m. end., Tricoter 2 fois les 2 mailles suivantes, tout le reste à l'endroit.
Rang 10 : Rabattre les 6 premières mailles, puis tricoter tout le reste à l'endroit.

Reprendre ensuite du Rang 1 au Rang 10 MAIS :
- Rang 1 = Rang 3
- Rang 2 = Rang 4

Quand vous jugerez que vous avez assez de longueur, vous pouvez rabattre votre tricot.

Voici quelques variantes que j'ai testées :

1) Vous pouvez tout à fait varier votre tricot, en tricotant en jersey endroit :
les rangs pairs seront alors tricotés entièrement en mailles envers.
(Sur la photo ci-dessous, j'avais utilisé 2 fils en même temps : un fil blanc classique, et un fil fin "La Fée Fil".)

2) Vous pouvez faire 2 séries avant de rabattre les 6 mailles. C'est ce que je choisis de faire quand je tricote une laine fine.
Ici j'ai utilisé un fil très agréable à tricoter : le Spring Rainbow de Katia. 1 pelote suffit puisque qu'on a 600 mètres de longueur ! (Le rêve... !!)

3) Vous pouvez aussi intégrer des rangées de jours à votre guise.
Par exemple : des jours obliques
Gardez la première maille à l'endroit, puis les 2 augmentations.
Ensuite intégrer les jours ainsi :
- Rang 1 : *2 m. ensemble à l'endroit, 1 jeté* à répéter jusqu'au bout du rang.
- Rang 2 : tout à l'envers
Ces 2 rangs sont à répéter autant que vous voudrez.
Ci-dessous vous voyez mon futur châle, où j'ai choisi de tricoter 2 fils "Tôt le matin Yarns"...


4) Un autre type de point s'adapte très bien à ce tricot : les gros jours
Gardez la première maille à l'endroit, puis les 2 augmentations.
Ensuite intégrer les jours ainsi :
- Rang 1 : Tricoter toutes les mailles à l'endroit.
- Rang 2 : * 4 m. end., 1 jeté * à répéter jusqu'au bout du rang.
- Rang 3 :1 m. end., * faire tomber le jeté du rang 2, 1 jeté, 1 m. glissée, 3 m. end., rabattre la maille glissée * à répéter jusqu'au bout du rang.
- Rang 4 : Tricoter toutes les mailles à l'envers.


5) Pour donner une touche d'originalité à votre ouvrage, vous pouvez ajouter aux 2 bouts, des pompons, gros ou petits, mais attention à les garder hors de portée de votre chat (expérience vécue !... ;-) )
Ici encore un fil Katia Yarns (un peu plus gros, tricoté avec des aiguilles We Are Knitters 15 mm)

Bon tricot ! Et n'hésitez pas à m'envoyer sur ma page Facebook une petite photo de votre ouvrage ! :-)


  
D'autres idées de tricots ?


À bientôt ! :-)

Ma boutique en ligne :

mercredi 28 juin 2017

Cheesecake aux Mars...



Bonjour Bonjour ! :)

Il est des occasions qu'il ne faut pas rater...

J'avais préparé ce joli gâteau pour les 12 ans de ma fille (ça date...) !
Elle adore les Mars ; je manquais de temps pour faire un gâteau plus difficile... Le cheesecake est le parfait compromis qui solutionnait mon problème...

J'ai trouvé cette recette sur le blog de Confession d'une gourmande ; je l'ai modifiée en remplaçant la Ricotta par le Philadelphia, et j'ai adapté ses doses pour mon moule de 26cm de diamètre.

Pour un moule de 26cm de diamètre

Vous avez besoin de :

- Pour le biscuit :
. 300g de Spéculoos
. 140g de beurre

- Pour la crème :
. 300 g de Philadelphia nature
. 450g de Saint-Morêt
. 3 oeufs
. 190g de sucre
. 10 gros Mars

- Pour la chantilly :
.  20cl de crème fraîche entière liquide
. 30g de sucre

- Le biscuit :
Mixer le Spéculoos en poudre.
Au micro-ondes faire fondre le beurre.
Mélanger le beurre à la poudre de Spéculoos.
Verser le tout dans votre moule à charnière et bien tasser avec un verre par exemple.
Réserver au frigo.

- La crème :
Préchauffer le four à 150°C.
Dans le bol de votre robot, mélanger le Philadelphia avec le Saint-Morêt ; ajouter les oeufs tout en continuant de battre. Ajouter enfin le sucre. La crème doit être parfaitement homogène. Ajouter 5 Mars que vous aurez coupés en petits morceaux. Bien mélanger.
Verser cette préparation sur la base de Spéculoos, et bien égaliser avec une maryse. Enfourner pendant 50 minutes. A la fin du temps de cuisson, laisser le cheesecake dans le four jusqu'à refroidissement.
Réserver ensuite au frigo toute la nuit.

Le lendemain :
Commencer par mettre le fouet du robot au frigo pendant un bon 1/4 d'heure. La crème doit aussi être bien froide.
Verser la crème dans le bol du robot et commencer à battre à vitesse moyenne pendant une 10zaine de minutes. La crème doit être déjà montée et ferme quand vous ajouterez le sucre. Fouetter encore 1 minute.
Quand la chantilly est bien ferme, choisir une douille cannelée, la fixer à une poche à douille, verser la chantilly dedans puis faire de belles rosaces comme sur ma photo :)
Ajouter des morceaux coupés de Mars et réserver au frigo jusqu'à dégustation...





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mardi 27 juin 2017

Cookies aux pommes et fève Tonka...

Bonjour Bonjour ! :)

Voici la petite recette parfaite pour accompagner un thé.


Pour environ 15 cookies

Vous avez besoin de :
 
. 2 pommes
. 40g de beurre
. 50g de sucre en poudre

- Pour la pâte :
. 280g de farine
. 1 CàCafé de levure
. 1/2 CàCfé de sel
. 120g de beurre fondu
. 150g de sucre roux
. 50g de sucre en poudre
. 1 oeuf
. 1 fève Tonka moulue

Peler les pommes, enlever le tronc puis les couper en petits morceaux.
Dans une poêle, faire un caramel : à feu moyen faire fondre le sucre puis ajouter le beurre. Ajouter ensuite les pommes et laisser cuire pendant 5 minutes. Réserver.

- La pâte à cookies :
Dans le bol de votre robot mélanger la farine avec la levure et le sel.
Dans un grand bol, mélanger les sucres avec le beurre fondu. Ajouter l’œuf puis la fève Tonka moulue (moi je l'ai mixée dans mon petit mixeur). Mélanger puis verser ce mélange dans le bol du robot. Mélanger à nouveau.
Ajouter enfin les pommes et mélanger à l'aide d'une spatule car il faut être délicat pour ne pas réduite les pommes en purée...
Préchauffer le four à 180°C.
Poser une plaque en silicone sur la plaque du four (en faire 2 si vous pouvez).
A l'aide d'une grande cuillère, former des petites boules avec la pâte et les poser de manière espacée sur la plaque du four. Faire 2 tournées si besoin.
Enfourner pour 20 minutes.
A la fin de la cuisson, sortir la plaque du four et attendre un peu avant de décoller les cookies.
Profitez-en pour vous préparer un bon thé bien chaud et régalez-vous ;) 

Recette dénichée ici : Il était une fois la pâtisserie






lundi 26 juin 2017

Mon marque-pages tissé...



Bonjour Bonjour !!!! :-)

Trop chaud pour tricoter ?!
Qu'à cela ne tienne !

La bonne idée du jour c'est de tisser.
Et joindre l'utile à l'agréable c'est possible ?
Mais bien sûr ma bonne dame !!

Alors on va tisser un marque-pages !

Il me manquait pour le fabriquer un petit métier à tisser... Ni une ni deux, je demande à Monsieur Tisser Pâtisser de m'en fabriquer un ! Facile oui, mais j'étais super contente !!!!!

Une planche, des vis (ou des clous), et c'est fait !

La suite c'est moi qui m'en suis chargée...
J'ai choisi un fil assez fin, en mérinos tout doux, teint de beaucoup de couleurs, un bouton en guise de signature, et... le voilà !!
Si vous en avez fabriqué un aussi d'après mes conseils, n'hésitez pas à m'envoyer une photo !!!

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